Dinas Pertanian Dan Ketahanan Pangan Bakal Terjunkan Tim Pemeriksa Daging Korban

34

Dinas Pertanian Dan Ketahanan Pangan Kota Madiun melakukan pemeriksaan daging kurban yang disembelih oleh panitia Idul Adha di sejumlah masjid guna mengantisipasi adanya penyakit berbahaya pada hewan kurban. Pemeriksaan dilakukan secara sampling di beberapa lokasi dengan menurunkan sejumlah tim di lapangan.

Kasi Kesehatan Hewan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Madiun, Cahya Rinibudiarti, pemeriksaan tersebut meliputi dua tahap. Yakni antemortem atau pemeriksaan fisik hewan sebelum dilakulan  pemotongan dan postmortem atau pemeriksaan bagian dalam kurban setelah pemotongan. Menurutnya pemeriksaan ini untuk mengantisipasi adanya penyakit cacing hati.

Cahyarini menambahkan, pemeriksaan ini penting dilakukan untuk memastikan setiap daging kurban hasil penyembelihan yang dibagikan pada masyarakat aman dan layak dikonsumsi. Pengawasan hewan dan daging kurban rutin dilakukan oleh dinas setempat setiap Idul Adha. Ini dengan harapan masyarakat aman dalam konsumsi daging kurban.

Anda mungkin juga berminat
Loading...